Kopi Arabika

Written by

in

Kopi Arabika berasal dari spesies Coffea arabica, salah satu dari dua spesies kopi utama yang diperdagangkan secara global. Secara umum, Arabika menawarkan aroma lebih kompleks, rasa lebih manis, keasaman lebih terasa, dan nuansa buah, bunga, cokelat, atau rempah. Profil akhir tetap dipengaruhi varietas, ketinggian kebun, kondisi tanah, metode pascapanen, penyimpanan, dan tingkat sangrai.

Produk ini ditujukan untuk roastery, distributor, kedai kopi, hotel, restoran, dan pengembang produk minuman. Bentuk pasokan dapat dibahas berdasarkan kebutuhan lot, termasuk green bean atau bentuk lain yang tersedia. Informasi origin kebun, proses pascapanen, grade, kadar air, ukuran biji, toleransi cacat, kemasan, dan hasil cupping perlu dicantumkan dalam penawaran atau dokumen spesifikasi setiap lot agar pembeli memperoleh profil yang sesuai.