Product Category: Kopi

Kopi Robusta berasal dari spesies Coffea canephora, salah satu spesies kopi utama dalam perdagangan dunia. Dibanding Arabika, Robusta umumnya memiliki rasa lebih tegas, pahit lebih nyata, body lebih penuh, acidity lebih rendah, dan kandungan kafein lebih tinggi. Pada lot berkualitas baik, karakternya dapat menampilkan nuansa kakao, kacang, rempah, dan earthy dengan crema yang kuat saat digunakan untuk espresso.

Produk ini sesuai untuk roastery, produsen blend, industri kopi, distributor, serta kebutuhan hotel, restoran, dan kafe. Bentuk pasokan dan spesifikasi wajib disepakati per lot, termasuk green bean atau bentuk lain yang tersedia, metode pascapanen, grade, kadar air, ukuran biji, toleransi cacat, dan kemasan. Sampel sebelum pemesanan membantu client mengevaluasi profil sangrai, body, aroma, serta kecocokannya untuk formulasi produk akhir.

Kopi Arabika berasal dari spesies Coffea arabica, salah satu dari dua spesies kopi utama yang diperdagangkan secara global. Secara umum, Arabika menawarkan aroma lebih kompleks, rasa lebih manis, keasaman lebih terasa, dan nuansa buah, bunga, cokelat, atau rempah. Profil akhir tetap dipengaruhi varietas, ketinggian kebun, kondisi tanah, metode pascapanen, penyimpanan, dan tingkat sangrai.

Produk ini ditujukan untuk roastery, distributor, kedai kopi, hotel, restoran, dan pengembang produk minuman. Bentuk pasokan dapat dibahas berdasarkan kebutuhan lot, termasuk green bean atau bentuk lain yang tersedia. Informasi origin kebun, proses pascapanen, grade, kadar air, ukuran biji, toleransi cacat, kemasan, dan hasil cupping perlu dicantumkan dalam penawaran atau dokumen spesifikasi setiap lot agar pembeli memperoleh profil yang sesuai.